恩平论坛 » 恩平蒲点 » 十 月 大 闸 蟹~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sky1218 发表于 2005-11-2 13:16

十 月 大 闸 蟹~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

<P>其实每个人都会做菜， 其实做菜没有什么规则， 只要有想法， 按照自己的“规则”爱怎么做就怎么做， 好不好吃也无所谓， DIY的过程就是一个快乐的过程。</P>"B%w3yvL'hU
<P>经常看小苑子的DIY美食介绍， 图文翔实， 今天为了体验一下这个POCO第一美食DIY的乐趣， 决定在家diy个简单的－－蒸大闸蟹，呵呵。</P>iAZe ^8y zc:E
<P>大闸蟹， 记得洗干净后盖的蟹的一些大便什么的，否则吃的时候就会有异味了。</P>
(mA}}@&SY <P>蒸的时候， 我在很久以前听说过最好反过来蒸， 放点紫苏叶，是能调味的。</P>
YAnn.Rc <P>吃的时候， 陈醋， 加姜丝，要用勺把姜丝在陈醋内压出姜汁就最好了， 再放点糖， 蘸蟹肉味道就更美妙了。</P>
{3X6B8J6Dh k <P>吃蟹先吃蟹的脚， 每根小脚， 从关键处咬断， 前后各咬开， 一吸就一条蟹脚肉给吸出来的了，很过瘾，这也是吃蟹的乐趣所在。</P> I7eq'i'[oGg
<P>蟹盖里面， 有一个蟹的胃， 不能吃， 其他都可以吃的干净！</P>&fWtv zR_
<P>吃好了蟹， 喝杯姜茶， 会让你的口腔内的蟹香停留的更久！</P>
Qzi/v"jq'T[ W9E&`"} <P>好了， 不多说， 吃蟹去了！</P>
i7K"Y%y-w3W |v9d <br>
Y^/H+I'U VU3r| <P>也希望看到更多POCOer， 把自己在家随便做的， 乱做的创意美食DIY，一起发出来！</P>
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s7c [/E N%P <TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　到市场买了几只大闸蟹， 有公有母，公要吃大，母小无妨</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
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'HJ|e1k;|{)Z <TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　记得要把蟹后盖打开， 洗干净里面的肮脏的东西</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>2ML|"q!D,Y8?v
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<TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　放到锅里面蒸， 放点紫苏叶，会更好味道</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>0F7K{ @5a3i3N]V
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<TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　蒸大概13-15分钟， 蟹香飘出， 就可以关火了</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
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S)J <TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　上桌！！ 配上陈醋， 放点酱和糖， 配蟹更美味</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
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([~a'?!u{qB/h"|:x <TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　这个时候的公蟹的黄， 非常好味</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>dl-y n4@)C[\
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<TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　我喜欢吃公蟹， 特别是白色的精， 吃到口里面，浓香阿</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>e
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OxhJ9Kl|qF <TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　母蟹不用大只， 小小也很多膏， 看蟹盖里面的膏！</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
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<TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　大的公蟹， 可以把蟹脚的肉这样拿出来， 我觉得蟹脚的肉特别好吃</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
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<TD class=chinese9ptmain vAlign=top height=22>　　母蟹， 只要几块就有一只， 足够吸引！</TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>

上善若水 发表于 2005-11-3 11:41

<P>哇~~~~大闸蟹`````````````</P>
Pgu:cL{#@aA7U <P>可惜,每次吃蟹都会皮肤过敏`````````唉!没口福</P>

飘凌叶子 发表于 2005-11-3 12:29

<P>[em39][em39][em39][em39][em39]</P>]E\ q)e Gx/N
<P>见到都想吃啦</P>

Sky1218 发表于 2005-11-11 02:31

<P>流口水了吧~~~哈哈</P>[em02]

飘凌叶子 发表于 2005-11-11 09:41

真的好想吃啊~前一阵子在超市睇到有得卖,不过一只都要几十蚊啦

kaka君 发表于 2005-11-12 10:03

正啊........

不可不说 发表于 2005-11-22 13:11

<P>好吃哗,也好想吃哗</P>
*^/K0c5a
t4|~*T

唔得解脱 发表于 2005-11-29 03:20

鸡，你请我吃。。。。。

搖滾芭芘 发表于 2005-12-8 13:23

爽呀，好想吃呀

乐天熊仔饼 发表于 2005-12-11 18:53

<P>想吃啊！！！！哎。。。惨啊！！！有得睇毛得吃啊</P>
k8?0t;xLq s

飘凌叶子 发表于 2005-12-12 04:15

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>唔得解脱</I>在2005-11-29 3:20:05的发言：</B><BR>鸡，你请我吃。。。。。</DIV> l yX2N8c{/[L6tN
<P>还以为你请我吃添</P>[em04]

强人 发表于 2005-12-12 14:54

流口水了拉。。。得闲要去试下啊。。

飘凌叶子 发表于 2005-12-12 18:24

<P>小强,请我吃</P>

flowerboys 发表于 2006-1-20 11:20

<P>哗！好大只啊，兄台去边先有得买啊！！</P>[em39][em39][em39][em39][em39]

查看完整版本: 十 月 大 闸 蟹~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!